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快手售卖功能的开启步骤如下。
1、打开手机上的快手APP，进入主页面后，点击左上角的三横图标。
2、在打开的左侧菜单中，找到“快手小店”，点击进入。
3、在打开的快手小店页面，点击右上角带有“官方”字样的图标进入快手商家功能管理页面，然后点击下方的“商品管理”选项，接着在打开的页面，点击底部的“添加商品”按钮，最后在商品发布页面，输入商品信息，进行提交审核，审核通过后即可开启售卖功能。
具体的开启步骤可能因为快手的版本更新而有所变化，建议以实际操作为准，开启售卖功能可能需要满足一定的条件，比如完成实名认证等，建议按照快手的提示进行操作。